feat(exercise): Übungs-Cockpit nutzt den Modul-Baukasten + Testplan (v1.5.6)

- Übungen zeigen jetzt zusätzlich zu Zielen/Auswertung dieselben eigenen
  Tabellen-Module wie Einsätze (z.B. Atemschutz, Kräfte vor Ort)
- Live-Sync der Modul-Zeilen auch in der Übung (journal-updated Socket)
- docs/TESTPLAN.md: strukturierter Handy-/Einsatz-Testplan

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

package.json

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   "description": "Feuerwehr Lageplan - Krokier-App für Einsatzdokumentation",
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