feat(legal): Consent-Datenmodell, Migration & Registrierungs-Zustimmung (v1.7.1)

Teil 2 des Compliance-Updates — revisionssichere Zustimmungsprotokollierung:

- Prisma: Modelle LegalDocument (versioniert, contentHash, isActive, unique[type,version])
  und LegalAcceptance (userId, organizationId?, documentType/-Version, contentHash, context,
  unique gegen Duplikate, User-Relation)
- migrate.js: idempotente Tabellen + Indizes + Seeding/Aktivierung der 5 Rechtsdokumente
  (eine aktive Version je Typ; contentHash aus bewusster Versionsangabe)
- src/lib/legal.ts: getActiveDocuments, getPendingAcceptances, recordAcceptances (skipDuplicates,
  nie überschreiben), Pflichtsets (alle: TERMS+PRIVACY; Org-Admin zusätzlich ORGANIZATION_DECLARATION)
- API: GET /api/legal/status (offene Zustimmungen), POST /api/legal/accept (erfassen, CSRF-Check)
- Registrierung: zwei getrennte, nicht vorausgewählte Zustimmungen (Nutzungsbedingungen akzeptieren
  + Datenschutz-Kenntnisnahme), serverseitig via zod erzwungen, Version protokolliert

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -1,6 +1,6 @@
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   "name": "lageplan",
-  "version": "1.7.0",
+  "version": "1.7.1",
   "description": "Feuerwehr Lageplan - Krokier-App für Einsatzdokumentation",
   "private": true,
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