feat(krokier): Nordpfeil + Windrichtung + Export-Dokument (v1.6.0)

Macht aus dem digitalen Kroki ein echtes taktisches Lagebild:

Karte:
- Nordpfeil-Overlay (dreht mit dem Karten-Bearing mit)
- Windrichtung in 8 Richtungen setzbar (Windrose mit Drift-Pfeil + Label
  "Wind aus NW"), pro Einsatz gespeichert (Project.windDirection)

Export (PNG & PDF):
- Nordpfeil, Massstabsbalken und Windanzeige werden in die Karte eingebrannt
- PDF zusätzlich: Symbol-Legende (Namen aus /api/icons) + bestehende Kopfzeile
  (Einsatz/Ort/Zeit/Nr) → fertiges, weitergebbares Krokier-Dokument

Technik:
- windDirection: Schema + idempotente Migration + Zod-Validierung + Typ
- Neue Komponente MapCompass (Nordpfeil/Windrose/Wind-Setzer)
- MapView verfolgt Bearing über 'rotate'-Event

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

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