fix(mobile): Symbol-Tap auf dem Handy zuverlässig – TouchBackend schluckte onClick (v1.5.2)

Ursache: react-dnd TouchBackend (delayTouchStart:150) unterdrückt auf Touch-
Geräten den onClick der Drag-Quelle → Tap-to-place löste auf dem Handy nie aus,
und echtes Touch-Drag über die MapLibre-Karte ist ohnehin unzuverlässig.

- DraggableSymbol erkennt Taps jetzt über echte Touch-Events (onTouchStart/End):
  kurzer, ortsfester Tipp (<12px, <600ms) = Auswahl → Karte antippen platziert
- preventDefault verhindert Doppel-Auslösung durch den synthetischen Klick
- onClick bleibt für Desktop/Maus erhalten

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

package.json

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