feat(backup): GUI-konfigurierbares, verschlüsseltes Off-Site-Backup (SFTP/Nextcloud) (v1.9.0)

Admin → Backup: Ziel (SFTP oder Nextcloud/WebDAV) konfigurieren, Verbindung testen, Jetzt sichern,
Zeitplan (aus/täglich/wöchentlich) + Aufbewahrung. Best Practice: verschlüsselt + off-site.

- Verschlüsselung: Backup als tar.gz (database.dump + MinIO-Dateien) → AES-256-GCM mit Passphrase.
  Zugangsdaten + Passphrase verschlüsselt in DB (src/lib/crypto-secret.ts, Schlüssel aus Server-Secret)
- Engine (src/lib/backup): pg_dump + archiver-Stream aus MinIO + Stream-Verschlüsselung + Upload + Prune
- Ziel-Adapter: SFTP (ssh2-sftp-client) + WebDAV (webdav), je test/upload/list/delete
- API (SERVER_ADMIN): /api/admin/backup/{config,test,run}; öffentlich per CRON_SECRET: /api/cron/backup
- Scheduler in server-custom.js (stündliche Fälligkeitsprüfung)
- Dockerfile: postgresql16-client (pg_dump) + runtime-Libs; next.config serverExternalPackages
- scripts/decrypt-backup.js + docs/BACKUP.md (Restore-Anleitung), .env.example (CRON_SECRET, BACKUP_ENC_KEY)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

next.config.js

@@ -6,6 +6,9 @@ const nextConfig = {
     APP_VERSION: packageJson.version,
   },
   output: 'standalone',
+  // Node-Libs für das Backup nicht bundeln, sondern zur Laufzeit aus node_modules laden
+  // (ssh2 hat optionale native Module; webdav/archiver sind reine Server-Abhängigkeiten).
+  serverExternalPackages: ['ssh2', 'ssh2-sftp-client', 'archiver', 'webdav'],
   async headers() {
     return [
       {