feat(projects): Einsatz/Übung-Modus

- Feld mode (EINSATZ/UEBUNG) am Projekt + idempotente Auto-Migration
- Auswahl beim Erstellen (Segmented-Control mit Lucide-Icons)
- Badge "Einsatz"/"Übung" in der Projektliste
- Eigene Nummerierung für Übungen (Ü-YYYY-NNNN, getrennt gezählt)
- Journal-Titel wird bei Übung zu "Übungs-Journal"
- ROADMAP.md mit Verbesserungs-Fahrplan ergänzt

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

prisma/migrate.js

@@ -70,6 +70,7 @@ async function migrate() {
     `ALTER TABLE projects ADD COLUMN IF NOT EXISTS "planBounds" JSONB`,
     `ALTER TABLE projects ADD COLUMN IF NOT EXISTS "einsatzleiter" TEXT`,
     `ALTER TABLE projects ADD COLUMN IF NOT EXISTS "journalfuehrer" TEXT`,
+    `ALTER TABLE projects ADD COLUMN IF NOT EXISTS "mode" TEXT NOT NULL DEFAULT 'EINSATZ'`,
     `ALTER TABLE projects ADD COLUMN IF NOT EXISTS "editingById" TEXT`,
     `ALTER TABLE projects ADD COLUMN IF NOT EXISTS "editingUserName" TEXT`,
     `ALTER TABLE projects ADD COLUMN IF NOT EXISTS "editingSessionId" TEXT`,